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Come on in and feel at home
Over 500 years of hospitality: the Gasthaus Sonne
If walls could tell stories, the Gasthaus Sonne would have many stories to tell. This traditional establishment has been welcoming guests for over half a millennium, and the Bischoff family has been carrying on this special history since 1881. What began back then is now being carried on by the fourth generation with the same passion and dedication.
What began in 1881 has developed into a success story that tells of genuine hospitality and a family atmosphere. Anyone entering the Gasthaus Sonne immediately senses that centuries-old tradition and contemporary comfort are combined here to create a unique whole. The historic walls breathe history, while the service meets modern standards.
The values that have characterized the house for centuries are still lived today:
- Warm, personal service
- Familiar atmosphere
- Authentic hospitality
- Attention to detail
- Respectful treatment of the history of the house
The sun continues to shine
Even after more than 500 years, the Gasthaus Sonne shines brighter than ever. The Bischoff family continues the tradition and carefully develops it further. One thing always takes center stage: the well-being of the guests. The sunny atmosphere and the palpable passion for genuine hospitality make every stay a special experience.
500 years family history
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1881
Johann Michael Bischoff kauft die Gastwirtschaft mit Brauerei und Taferngerechtigkeit und die dazugehörigen Ländereien.
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1913
Johann Wilhelm Bischoff mit seiner Frau Babette übernimmt den Betrieb
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1926
Das Anwesen wird durch den Ankauf zweier Nachbargrundstücke erweitert
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1945
Die „Sonne" dient 1 Jahr lang als Sitz der Militärregierung
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1951
Die „Sonnenlichtspiele", das erste Kino in Neuendettelsau wird von Fam. Bischoff auf dem Grundstück eröffnet
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1961
Die 3. Generation Karl Georg & Marga Bischoff übernehmen die „Sonne"
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1971
10 Fremdenzimmer werden im Dachgeschoß über dem Saalbau eingerichtet
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1973
Die Diskothek „Downstairs" wird im Kellergeschoß eröffnet
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1980
Nach 14-monatiger Bauzeit wird der Hotelneubau mit 30 Zimmern und einem Tagungsraum eröffnet, der auf den Grundmauern des Kinos errichtet wurde
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1980
Die Kegelbahn mit der „Sonnenstube" wird eröffnet
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1989
Das „Clubzimmer" im 1. Stock wird eingerichtet
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1993
Einrichtung des „Löhezimmers" und der „Stube"
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1995
Die 4. Generation mit Hans Willi Bischoff und Ehefrau Martina übernimmt das Ruder in der „Sonne".
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2000
Neubau der Küche mit verschiedenen Lagerräumen, Kühlhäusern usw. Einrichtung von neuen Personalumkleiden, Duschen, Toiletten. Anbau des „Kastaniengartens" mit Terrasse. Neugestaltung der alten Wirtschaft samt Theken und Eingangsbereich. Eine Rezeption wird eingerichtet.
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2011/2012
Neubau des Tagungszentrums EVENTOS mit dem Sonnensaal, Tagungsräumen, 38 designorientierten „S-Comfort"-Hotelzimmern, der S-Lounge und der S-Bar. Gesamtanzahl Gästezimmer: 69
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2014
Einrichtung der S-Bar Terrasse und der Tagungspausen-Inseln im Innenhof
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2015
Der „Rosen-Garten" mit Überdachung wird fertiggestellt
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2018
Das Hotel wird neu mit 4 Sternen klassifiziert
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2019
Eröffnung des Fitnessbereichs .,,Fit-room 24 Hours" für unsere Hotelgäste, in Kooperation mit der Physiotherapie Praxis Agko.
Nachhaltig in die Zukunft
At a time when sustainability is becoming increasingly important, the traditional Gasthaus Sonne shows how centuries-old hospitality and future-oriented action can be harmoniously combined.
The concept of sustainability is practiced holistically at Gasthaus Sonne:
- Regional partnerships: close cooperation with local suppliers and producers
- Seasonal cuisine: Use of fresh ingredients from the region
- Energy efficiency: Modern technology to reduce energy consumption
- Waste avoidance: Sophisticated concept for waste reduction and waste separation
- Conservation of resources: Water-saving measures and environmentally friendly cleaning agents
free wifi
parking
best price
family business
operated in sustainable manner